分類：生酮飲食

陸續跟大家分享了北義大利的傳統榨油工藝， 想問問你們： 你知道榨完油的油餅， 都拿來做什麼用嗎？ 一般來說， … 繼續閱讀 有一種油叫橄欖粕油

在演講的過程中， 許多爸爸、媽媽們都會好奇～ 減少碳水化合物的攝取， 可以為自己帶來不少好處， 那小孩是否也可… 繼續閱讀 小孩也適合調整飲食比例嗎？

#若要甜味葡萄糖減量使用就好了 #與你一同解開生酮迷思 赤藻糖醇，由於在人體的利用率極低，每公克僅提供0~0.… 繼續閱讀 赤藻醣醇是天然的嗎？

近期仍有酮伴問我：聽說生酮飲食會造成膽結石，這樣的飲食真的安全嗎？ 我通常不直接回覆酮伴，生酮飲食到底安不安全… 繼續閱讀 生酮造成膽結石？

人為什麼要吃東西呢？除了滿足口腹之慾外，最重要的原因，我們透過吃東西來攝取身體需要的營養素。像是醣類、蛋白質、… 繼續閱讀 蛋白質也升胰島素嗎？