生酮飲食

市售的代糖,好嗎?

每一件事,都沒有絕對的可以或不可以,

該如何下決定,得看你的目的是什麼!

今天,朋友問我:買來的羅漢果糖到底好不好?

我問她:妳使用的目的是什麼?

她說:剛開始減醣,初期總會有「癮」。所以想使用網站上買的羅漢果糖去度過那個過渡時期。

我說:如果妳是想度過過渡時期,其實我建議你使用一般的糖就好,慢慢減量,從初期的全糖,到半糖,再來微糖,到最後到無糖。需要花一小段時間,但最後可以完全不受吸引。

朋友問:為什麼呢?我還以為代糖是幫我們度過過渡時期用的。

我說:如果你的目的是要減脂肪,我就不建議使用代糖,原因是代糖雖然不升血糖,卻刺激胰島素分泌,而胰島素是脂肪形成的關鍵,所以如果你的目的是減少脂肪,就要避免去觸動大量胰島素的分泌。且明明吃了甜食,該升血糖,卻沒有升血糖,會使得身體沒有辦法接受到完整的訊號,反而容易造成食量增加或是渴望更多甜食。

朋友回:原來是這樣,但為什麼妳說寧願用一般糖就好呢?

我說:若以減少脂肪為目的,一般葡萄糖至少還能被帶進細胞利用,消耗掉,而代糖產生了刺激,卻無法被消耗掉,不也是囤積在身體裡面,總有一天造成新的問題產生嗎?

朋友回:那如果是糖尿病的家人呢?可以吃代糖嗎?

我回覆:我還是不建議使用代糖的形式。羅漢果糖並不是不好,相較之下,我建議自己買羅漢果回家,加水煮成羅漢果糖漿,冰在冰箱中,分批使用,是個選擇!

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有問題問誰👉 https://line.me/R/ti/p/%40zuo6235o