生酮飲食, 細胞分子矯正醫學

翻轉飲食。吃出健康

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2018年。對『生酮飲食』來說,是挑戰的一年,許多人等著看這個話題冷卻,許多人看衰這個熱潮,但我們依然努力的去做我們該做的事。

20186月。中華低醣生酮推廣協會。正式核准成立,除了盤整我們手上的資源,我們花了一些時間規劃我們該如何正式的踏出第一步。年底了,我們用公益講座的方式邁開推廣的腳步,希望為明年打好底,希望讓更多人知道正確的生酮。還好,各地陸續的邀約,終於讓大家鬆了一口氣。

誤打誤撞的,花花老師成立了新的『跟著花花老師輕鬆七日生酮』社團,不以減肥、減重為目的,教你如何吃出酮體,雖然累翻了老師們及輔導員們,但是,幫助了很多自以為生酮的酮伴們,終於跟他們的酮體相見歡!

2018年,謝醫師跟大家分享這一年來的感觸。

健康,是可以量化的。因此,請定期追蹤你的身體狀況,不要耽誤了你自以為健康的身體。

生酮飲食,很簡單,也很難。如果你做著自以為是的生酮,你會遇到許多不適症,甚至根本沒有入酮,這時,生酮好難。但跟著花花老師執行,透過老師的專業,教你如何挑選食材,如何抓營養比例,不需太多時間,你就能與酮體相見歡,你就會覺得生酮好簡單。

生酮可以很安全,也可以很危險。一邊執行正確的生酮飲食,一邊自行監控血糖血酮,甚至是其他身體數據,你可以安全穩定的生酮。但如果你不了解身體狀況,隨意執行,也不自行監控,甚至身上毒素過多,相信你會遇到許多不適症狀,很快就會打退堂鼓了。

每一個人都存在著個體的差異。生酮飲食後,有的人一路瘦,有的人先胖再瘦,也有的人瘦一點,卡重後,再繼續瘦。千萬不要覺得張三是一個樣,你就會跟他一樣。不是的,每個人有身體的節奏,不會是一樣的過程,也不會是一樣的結果。

每個人的消化吸收代謝能力都不一樣。兩個朋友一起執行生酮飲食,吃一樣的東西,結果不一定會一樣。有的人適合的食物,對另一個人而言是毒藥,輕鬆一點講,是另一個人的過敏原。因此,即使兩個人吃一樣的食物,可能一個好消化,另一個卻難消化,甚至會導致過敏發炎,所以,別期望兩個人會有一樣的效果。

如果擔心身邊的親友過度關心(擔心),切記深入瞭解執行,且邊執行邊監控。協會有舉辦講座、讀書會、輔導員培訓班等等的課程,能讓你透過他人的整理及經驗,快速的了解生酮飲食的原理,及執行上需要注意的事項,甚至遇到不適狀況該如何解決。當你暸解得越深入,遇到身邊親友關心時,你才有辦法透過有系統的解釋及說明,讓他們不再擔心。另一方便,過程中的監控也是非常重要的。我們都建議要執行生酮飲食的人,在執行前先抽血了解當下的身體狀況,知道自己適合如何執行,執行一陣子後,再次抽血檢測,如此就能了解生酮飲食為你帶來的改變,親友自然也能更加放心。

不能一味地只告訴你,生酮有多好,我還必須幫助大家面對生酮不適症,如何快速地度過。台灣人生酮,請注意毒素排除,便能減少酮疹發生。台灣環境充斥著毒素,諸如藥物、環境、食品添加、糖、有機溶劑、汞齊毒素等等,這些毒素在身體中,是透過脂肪的包覆,阻斷他們對身體的傷害。生酮後,脂肪被分解,毒素將再次釋出,因此,我們觀察到許多酮伴們,酮疹狀況非常的嚴重,甚至水腫、異常疲憊,這都不是生酮飲食後該出現的狀況,因此,請注重毒素的排除,才能讓你舒適的享受生酮的好處。

我無法通靈,也無法透過網路了解你的狀況。我了解大家對飲食的執行、身體的狀況,有許多小疑問。但是,當年提出疑問之前,也請讓老師及輔導員們充份的了解你。如果你想知道你的飲食執行的是否正確,那就請你po 出你的餐食,真實的,好讓輔導員們給你建議,即使你亂吃了,也別擔心,不會有人因此就責罵你,或將你清楚社團。反而,輔導員們會為你想,如何能幫助你消除碳水邪念。關於疾病,就請你到診間討論,我無法透過網路了解你,並與你討論適合你的解決方案。

如果你並不認同我所說的,沒關係,你可以大方的離開。我常說:佛陀都只能渡化有緣人了,何況是我們一介凡人。如果我們沒有緣份,卻硬是要你接受我的想法,其實,你我都痛苦,不如做個朋友,等你哪天真的需要我時,再來找我,這樣我們都輕鬆愉快。因此,假設你對於生酮飲食並不認同,千萬別擔心我會難過,大步的邁向新的園地吧!

科學日新月異,不要墨守成規,勇敢學習新知識。回想剛開始執行生酮飲食的我,跟現在的我,隨著經驗越來越豐富,許多認知都會改變,也觀察到許多跟我當初想的不一樣的狀況,因此,請持續的吸收新知,要知道,科學是不斷日新月異的,生酮飲食也是。