生酮飲食, 細胞分子矯正醫學

生酮飲食,提升心臟肌肉及體能表現

        近幾年來,美國國防部針對【生酮飲食】對軍事訓練的用途,進行了諸多研究。根據美國官方委託的專家Dr. Jeff Volek、Dr.Stephen Phinney與Dr.Dominic DAgostino,對生酮飲食的研究,發現在人體細胞粒腺體內的「能量代謝循環」中,燃燒酮體比燃燒葡萄糖分子,帶來更高的能源效應,與更少的自由基形成

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       生酮飲食讓細胞產生最少的垃圾,且減少細胞內氧氣的耗損,進而能有效的支援心臟及肌肉的運作,可大大提升了運動員及特種軍人的體能表現。

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        實驗觀察對象:執行低碳水化合物、高優質脂肪飲食的馬拉松選手Tim Olsen,於2012、2013,連續兩年贏得美西馬拉松總冠軍。由於低碳水化合物及高油脂的飲食,也大大降低了潛水者上岸後,常見的癲癇症狀(腦溶氧中毒)。因此,美國海軍特種部隊-Nsvy Sea(海豹部隊)隊員,更是全面性的執行生酮飲食。