生酮飲食

速食店1公里內,二型糖尿病比例提高11%

你會用什麼樣的標準來選擇住家位置呢?

通常聽到的答案,都會是:

👍生活機能好

👍交通方便

👍學區

如何定義「生活機能好」?

🤔買東西方便

🤔市場、超市就在附近

🤔下樓就有東西吃

🤔不用過馬路就有小7

就是看準了這一點!

現代人懶的認真生活,

最好每天有人煮好給我吃,

最好每天有人幫我買好我需要買的東西,

最好每天走兩步就到公司了。

因此,餐廳、速食店林立,

大賺「懶惰財」!

錢給出去其實不打緊,

反正用金錢換時間,這是個人的選擇。

如果還賠了健康呢?

這就值得我們好好警惕了!

在成本考量的商業時代,

要便宜、要快速、要賺錢,

就得仰賴大量的加工食品了。

原本含有眾多營養成分的食材,

經過一道一道的加工手續,

營養素所剩無幾,留下來的,

除了支持我們活動的熱量外,

或許還附贈了添加劑、環境荷爾蒙、反式脂肪等等眾多免費贈品,

更提高代謝性疾病的風險,

鄉親們請好好想一想,

這樣真的划算嗎?

你花錢買來的是時間?還是⋯

謝醫師現在想做的,

是找出願意提供健康食物的商家、餐廳、小吃店等,

透過對他們的支持,

讓他們能廣為人知,

永續經營,

如此,才能改變循環🔄,

即使不是餐餐都在家吃,

依然能持續健康!

新聞出處:Living near food outlets linked to higher rates of type 2 diabetes《The Guardian》

https://www.theguardian.com/society/2018/oct/12/living-near-food-outlets-linked-to-higher-rates-of-type-2-diabetes

研究刊登在《The Lancet Planetary Health》

https://www.thelancet.com/journals/lanpla/article/PIIS2542-5196(18)30208-0/fulltext