生酮飲食

執行生酮飲食,不是人云亦云

幾些執行生酮的酮伴很疑惑,

為什麼她很認真的執行生酮飲食,

真的是不碰碳水化合物,

三個月下來,怎麼一點兒也沒瘦,

甚至體型也沒有半點改變,

怎麼會這樣呢?

🙋🏻‍♂️大家熱心的詢問飲食的內容,

深怕她做的是自以為是的生酮飲食,

因此,大家先幫忙釐清以下幾點:

1.是否根本沒生酮?

2.是否有吃到隱性碳水?

3.是否蛋白質過量?

但一陣討論後發現,

她真的是很認真,很堅持,很徹底。

🤔那就怪了,不該是這樣的啊!

🙋🏻‍♀️更深入的去討論一天飲食的份量,

發現她們都吃的好少,

而且是從生酮一開始,

就吃的好少!

因為大家總是說:不餓不吃,不渴不喝。

沒有錯啊!

生酮後,她確實不餓,因此就沒吃多。

大多數人心中的想法,

是從熱量的觀點來評估這件事:

不餓=身體不缺熱量=不需要進食。

真的是這樣嗎?

真的「只」是這樣嗎?

👨🏻‍⚕️這裡,我提出一個想法,大家思考看看!

🎯我們都知道,我們身體的運作,很大一部分,

是靠著各式各樣的化學反應在聯繫著,

假設一個反應如下:

A+B=C,C+D=E->F->G->H

在這一連串反應中,每個加號或是尖頭,

都需要一些輔助因子的幫忙,反應式才能完成,

若中間缺少了一個輔助因子,

這個化學反應就無法完成。

你會問這些輔助因子哪裡來呢?

一部分身體可以合成,一部分靠你吃進來。

⚠️試想:如果吃的不夠或是沒吃到該吃的,

反應式能完成嗎?

若反應沒完成,會有什麼樣的結果呢?

🎯再想想身體的化學反應都要消耗能量,

原料(胺基酸/脂肪酸)被吃進身體,

被代謝需要消耗能量,

輔助因子(維生素/礦物質)被合成,

被消化、被代謝也需要消耗能量,

在上面的反應式執行的每個階段都消耗能量,

身體上百個、上千個反應式在執行的過程中,

總共所消耗的能量,

就是每日代謝所需能量的很大一部份。

若你吃的少,又剛好吃的不夠多元,

化學反應無法完成,也不消耗能量,

那麼,基礎代謝率一直維持在一個水平,

雖然不至於下降,但也不會上升,

就這麼僵在那兒,身體也不敢有大改變。

這是你要的結果嗎?

因此,我不鼓勵酮伴們一開始生酮飲食,

就刻意的去斷食、或是少食。

🎯提供一個可愛的例子:

中壢有個可愛的酮伴,

生酮飲食前,曾因為暴食症失去控制,

後來靠水煮餐、控制卡路里及運動成功瘦下來,

但又因為暴食症復發,

一個半月又胖了20公斤。

剛開始生酮飲食時,以為一定要斷食,

執行上遇到瓶頸,常常破功。

後來,經過指導,順利「不斷食」生酮。

生酮後,很快就覺得自己不容易餓,

因此,一日一餐,不餓不吃。

但是,三個月下來,嚴格執行,

連蕃茄、洋蔥都堅決不碰,

加上常常上健身房,卻一點兒也沒瘦。

最近,她嘗試吃多一點,

至少吃到機器顯示的基礎代謝率。

ㄟ~怪了,一個星期瘦了1.5公斤。

我沒有辦法100%解釋這件事,

但我認為提高消化需要耗能的能量,

對她來說是有一定的幫助的。

👨🏻‍⚕️跟大家分享這個例子,

是想要說明,每個人的身體都是很獨特的,

有些人就特別容易吸收某些營養素,

某些人卻特別不容易消化代謝某些營養素,

這些都是因為每個人長久以來的飲食習慣,

都造就了他消化、代謝上的獨特性。

現代人或多或少都偏食,

甚至食品的加工,造就了我們不得不的偏食,

若再特意的少吃,或是為了方便,

隨意的以一些生酮可食的零食、甜點就解決了一餐,

那麼就容易造成身體反應的停滯,甚至是障礙。

因此,我強烈的建議:

尚未穩定(執行三個月內)的酮伴們,

🚫千萬不要輕易長時間的斷食

🚫千萬不要長時間的一日一餐

🚫除非一日的那一餐你能多元及大量的進食

🚫多原型食物、少加工食品

👨🏻‍⚕️另外,也請做好心理建設,

❌並非每個人的身體反應都是一樣的。

因此,當你的鄰居執行生酮飲食一個月瘦6公斤,

不代表你也會如此。

❌有生酮不代表你就健康了。

脂肪代謝就能產生酮體,

但產生了酮體不表示你就無敵了,

身體仍然是由醣類、蛋白質、脂肪,

維生素及礦物質所組成的,

身體700多種化學反應沒有酮體沒關係,

但沒有鎂卻執行不了,為了自己,該吃就吃吧!

❌不餓是因為不需要,全部都不需要嗎?

或許你不需要能量,但你確定真的什麼都不需要嗎?

再沒有吃進任何東西的狀態下,

必需氨基酸、必需脂肪酸、維生素、礦物質都夠嗎?

身體的反應能順利進行嗎?

🎙以下,留給大家討論的空間!