跳至內容區
今天
想跟大家談談為什麼台灣70%的人都過敏呢?
尤其是因為食物引起的過敏
您可以想一想
食物進入到我們的消化系統中
與唾液、胃液等酵素混合消化
酵素將養分由大分子分解成小分子
最後由腸壁的絨毛吸收
這樣完美的過程
將食物中的養分轉化為身體可利用的形式
中間是出了什麼問題?
怎麼反而引起了發炎反應
讓身體產生了不舒服的現象呢?
其實這機制本身沒有問題
問題就出在我們現在常吃的”食物”上
現代人的飲食習慣喜好油炸、速食、麵包、甜點
其實我自己也喜歡
但這些食物中的反式脂肪
卻會對我們的身體造成極大的破壞
觀察我們身體的各種屏蔽
最外層都是由脂質所組成的
當這些屏蔽出現損傷的時候
身體就得找些脂質原料來做修復
問題就來了
若我們長期吃下的都是反式脂肪
而這樣的脂肪結構又並非這麼穩固時
修復後的屏蔽還能固若金湯嗎?
勢必不行~
以腸壁為例
原本的小腸絨毛只吸收分解好的小分子
讓身體做利用
但是用反式脂肪修補的腸壁
卻因為反式脂肪的關係
反而出現了不少缺口
讓大分子也不需要透過絨毛
直接就能亂竄到腸壁細胞中
產生了 [腸漏] 的現象
接下來會發生什麼事情
相信大家應該都清楚了
當原本不該出現在細胞間的食物大分子
自家人打自家人的後果
就是產生了發炎的現象
且破壞了自己原本健康的細胞
也就形成了我們常見的過敏反應了
像是濕疹、發癢、腸躁症、偏頭痛、胃食道逆流
甚至是過動症、妥瑞氏症及其他許多慢性疾病
找出過敏原 修正飲食習慣
接著 阻斷=>修復=>消炎
如此才能輕鬆把過敏拋到腦後~
你必須登入才能發表留言。